2011年04月20日

こんなのできましたけど(@_@;)

本日深夜2時までかけて積み上げた成果がこちら↓
HI3H00120002.jpg

・・・普通にだめですよね(泣)
っていうか、これがホットケーキであるということにすぐ気付いてくれる人が果たしているのでしょうか(@_@;)
パンケーキ研究室を立ち上げるにあたり、昨日の夜熱伝導がいいという新型ミニフライパンを購入。
本日初導入したわけなのですが・・・・。
結果として、熱伝導がよすぎて火力の調節が思うようにいかず。
試行錯誤の結果が上の画像。
下から上に行くにしたがって段々色が変わってきているのがよくわかると思います(涙)
一回真ん中あたりでかなり真黒な状態のものもあせあせ(飛び散る汗)
色やら形やらが違っているせいで傍目には全く分からなくなってしまったのですが、実は一枚一枚レシピは違っています(@_@。
う〜ん、美しいきつね色を手に入れるまで、一体後何枚焼けばいいのだろうかバッド(下向き矢印)
とりあえず今度焼く時はストップウォッチをもって最適な焼き時間を探し出したいと思います!

ちなみにこっちはそのあとに焼いたパンケーキ↓
HI3H00140001.jpg
こちらもあまりうまくいってるとは言い難いのですが、生地自体はもちもちでした。
とりあえず私と相方の今日のご飯はこの試行錯誤の結果で決定。
さすがにこれだけを永遠食べさせるのは嫌がらせに近いので、パンケーキのほうは、横にトマトソースの煮込みハンバーグを作って添えて。(それで何とかごまかそうとしているのが見え見えあせあせ(飛び散る汗)
ホットケーキは、一応林檎をソテーして載せて、バニラアイスをトッピングしてデザートに。
(分厚いので相当食べ応えがあると思います)
勿論、さすがに一日で全部は食べられませんが、レシピも違っているので、一応味の違いなど確認する予定です。
上の画像を見る限りでは、私がパンケーキカフェを開くなんて、小学生がチョモランマに上ろうとするのとたいして変わらないレベルに思えるのですが、まぁ、まだまだ道は始まったばかり!
こんなのでもあきらめなければなんとかなるんだということを見せるためにも、頑張ります!
とりあえずは、早く新しいフライパンになじまないと(>_<)
脱線してしまいましたが、一旦寝て起きたら、今度こそ新しいパン屋さん情報をお届けします。
それでは!
posted by ぱん at 03:01| 栃木 ☀| Comment(3) | パンケーキ研究室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。